Qualität aus Tradition
Breits in der vierten Generation züchten wir, in Gochsheim Forellen. Begonnen hat alles mit dem Urgroßvater Johann Weigele, der die Forellenzucht an seinen Sohn Herrmann Weigele weitergab. Schon damals wurden die Forellen im eigenen Bruthaus gezüchtet und in den umliegenden Bächen großgezogen.
Danach übernahmen meine Eltern die Fischzucht und bauten sie in den 80er Jahren zur heutigen Größe aus.
Vor einigen Jahren übernahmen nun meine Frau Anita und ich die Forellenzucht "Im See". Nach alter Tradition und unter ökologisch ausgewogenen Bedingungen züchten wir in unserer Quellwasserfischzucht Regenbogen– und Bachforellen sowie Spiegelkarpfen. Die Fische werden naturnah und extensiv in biologisch intakten Gewässern aufgezogen.
Die Forellenbrut wird in unseren, von frischem Quellwasser gespeisten Teichen, über das Jahr hinweg zum Forellensetzling herangezogen. Nach dem Umsetzen und Sortieren wachsen sie dann zum Speisefisch heran.
Unsere Fische finden sowohl als Besatzmaßnahmen für Angelvereine, als auch bei Endverbrauchern und der heimischen Gastronomie immer mehr Freunde. Sie werden fangfrisch, räucherfrisch, ganz oder filetiert abgegeben.
Sie erhalten bei uns fangfrisch:
Forelle frisch (küchenfertig), Forellen geräuchert (auf Wunsch filetiert), Lachsforellen (saisonal)
Verkauf täglich (außer Sonn- und Feiertag) nach telefonischer Vereinbarung.
Tel. 07258 5624
Überzeugen Sie sich selbst. Gerne vereinbaren wir einen Besuchstermin.